Hay muchas maneras de decorar una tarta: con fondant, chocolate, merengue, nata montada, etc. El buttercream (o crema de mantequilla) se usa mucho en EEUU para decorar tartas, ya que es fácil de preparar y su sabor no es tan dulce como el fondant. También se usa buttercream como relleno, para colocar como “pegamento” debajo del fondant […]
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